卢建昌主编;湖北省科学技术协会编2006 年出版290 页ISBN:753522931X
本书收录了湖北省科技术界包括理、工、农、医各个方面的几十位科技工作者和科学家们的小传和事迹,将其汇集成书,分集出版。
李凯,普天红主编2007 年出版139 页ISBN:7536461755
本书全彩印刷,以图例介绍川菜爆、炒、熘、煎、浸、炸等技法的要领和实际操作。
郜锦强著2013 年出版123 页ISBN:9787566406248
该书共有十章,分别为行书起源与名帖赏析、行书特点与临习方法、行书技法与审美取向、行书竖式中堂技法、行书横式中堂技法、行书条幅技法、行书横幅技法、行书斗方技法、行书扇面技法及行书对联技法。分门别...
李朝霞著2014 年出版930 页ISBN:9787537747356
中国烹饪技法历史悠久,文化积淀十分深厚,广博,烹饪生产到饮食消费,连同中国的餐饮环节,面面俱到,实用性和可操作性较强。本书的每条词目较简明扼要地介绍有关烹调技术和方法,读者可以从中了解这项技术的操作顺......
张风雷,杨玉峰,王世英等编著2010 年出版106 页ISBN:9787500939245
本书图文并茂地介绍了摔擒技法,包括远距离摔有接腿拌摔、接腿涮摔,近距离摔有夹颈背快摔、抱臂别摔等,以快破敌,以巧取胜,摔擒合一。...
郑沙等编2004 年出版121 页ISBN:7805959927
本书主要从走进通信王国、模拟通信和数字通信等方面介绍人类社会的通信发展史。
麻爱周,袁峰徽编著2005 年出版17 页ISBN:7536818661
本书是石膏几何素描向复杂静物素描的过渡,告诉学生从几何形体中学到的知识是如何在静物中运用的。