乔迎迎编2007 年出版159 页ISBN:7807231513
本书汇编了一些介绍国外的传统节日以及趣闻趣事的短篇文章,让我们领略异国的风俗人情。
魏强,王庆斌编著2006 年出版74 页ISBN:753043294X
本书为力求装修温馨的读者提供设计思路,设计特点,平面图,效果图,用材温馨浪漫。
奢华餐影全球行 全球顶级米其林餐厅及世界五十最佳餐厅探访食录
(英)陈嘉荣著;刘景峰,马金鸣译2017 年出版305 页ISBN:9787536486034
本书以全球29家顶级米其林餐厅及世界五十最佳餐厅的探访食录为主要内容,作者为美食旅行家Kevin Chan(陈嘉荣),以个人的视角和极具带入感的写法带领读者体验遍布6大洲、20多个国家的顶级米其林餐厅,其高水准的...
(韩)禹珍英著;兰珍等译2015 年出版190 页ISBN:9787555229650
本书介绍了开胃沙拉、锅炖料理、烧烤料理、排餐料理、米饭&面条、特殊料理、甜点七大部分。无论是看似困难的葡萄酒料理,或各种与葡萄局搭配的菜色,只要跟着书中详细的说明来制作,在特别的日子里,你也能烹调出...
江永丰主编2015 年出版161 页ISBN:9787566815057
本书内容包括西餐开胃菜制作、西餐烹调基础、西餐原料加工技术、沙律制作、西餐热菜制作、西餐汤类制作、三明治制作、西式早餐制作、西餐热菜制作等,具有较强的实用性和适用性。本教材可作为西餐制作专业的...
华讯事业股份有限公司编2007 年出版132 页ISBN:7503231874
本书介绍了台湾的美食与餐厅,为读者提供了去台湾应该尝试的小吃,大餐以及知名餐厅。