舒庆编著2008 年出版189 页ISBN:7504728047
本书告诉读者在忙碌的职场如何忙里偷闲,想方设法轻松做事,巧妙理财,享受休闲。
韩姐著2006 年出版144 页ISBN:7200064696
本书汇集了韩姐几十年做菜的经验,介绍了选购、保存及烹饪中的小窍门等个人化的东西,与市面上的千篇一律风格迥异。自制篇中的自制风干鱼、自制干菜等;老北京正宗的面食做法,均是本书的亮点。...
邵宛澍著2017 年出版234 页ISBN:7553508071
延续《下厨记》前五本的风格,通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程,使读者在听故事的同时,学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。五十余道菜肴,根据食材性质分为大块吃肉、不止于素、鱼虾鲜贝、米面俱佳四个专辑...
高瑞珊编著2011 年出版254 页ISBN:9787503240355
本书主要面向刚刚开始养儿育女的年轻夫妇,这是一个新生代的群体,这本书能够作为让一家三口都能参与的美食百科。既可以作为新生代年轻父母的烹饪指南,又能够让孩子在厨房中尽情地享受童趣。孩子与父母在完成整...
文怡,王芳编著2008 年出版96 页ISBN:9787506449854
本书专为没有入厨经验的人编写,从入厨前的厨房用具准备、必备调味料,到不可不学的烹饪基本功、米面蛋的用法,再到一定要学会的30道家常菜,配合详尽的步骤图,让你按图索骥,轻松玩转厨房。作者是北京生活频道《食.....
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495300
主食看似单一,也可以千变万化。本书精选200多种主食的花样做法,操作简单,极易上手,从简单易学的米饭、粥、面,到人人都爱的饺子馄饨、能量丰富的包子馒头花卷、香甜可口的大饼,让您的主食不再单一,是家庭必备的......
吴文达主编2015 年出版250 页ISBN:9787538495287
本书是烹饪真人秀,视频同步教。本书精选多款烘焙小点,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类,集结面包、蛋糕、饼干、披萨、甜点等不同类型的烘焙小点,图文.....
晴天小超人著2013 年出版190 页ISBN:9787539958620
本书包括10种冰沙、6种雪酪、6种冷糕、10种冰淇淋、8种布丁、10种果冻、慕斯、8种芝士蛋糕、10种平底锅糕点、5种糖果等80余道甜点的做法。每道甜点均有详细的用料、步骤流程图和小贴士,方便读者实际操作。...
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495317
本书精选200多道原料易找,操作简单,极易上手的家常小炒菜品,从简单的素菜小炒、肉蛋小炒到鲜嫩可口的水产小炒,还有极具个性的特色小炒,来丰富您的日常餐桌,让您不再为每天的炒菜而烦恼,是家庭必备的红宝书。...
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495348
本书在选菜组稿时,精选出深受大众喜欢的经典泡菜,囊括中外,好吃易做,风味十足,更有步骤详解、视频同步,让读者一学就会。所选的菜例经典美味,做法详细易懂,只要动动手指扫一扫,既可看到大厨手把手教学视频,......