沈嘉禄著2017 年出版336 页ISBN:9787553508061
美食散文。上海老味道,是已经消逝或正在消逝的风味美食,它们体现了一个时代的经济状况,也反映了上海市民所处的文化环境与世俗生态。从草根食物入手,洞悉时代特征,进而表达人们对美好生活的怀念和向往,是本书的.....
韩淑芳2018 年出版290 页ISBN:9787520503419
这是一本全面讲述老字号饭馆故事的图书。我国获得老字号称号的饭馆很多,北有全聚德、玉华台、东来顺,南有楼外楼、状元楼、广州酒家,西部有荣乐园、颐之时等,本书从亲历亲见的角度,分别描绘了这些老饭馆儿的兴起...
吴亮著;王明杰译2001 年出版240 页ISBN:7119028456
《老上海:已逝的时光》主要内容包括:Review and Trance、Shadow Play of the Past、Photos Are Traces of the Past、A City with Human Temperature、Through the Door of Impression等。...