上海建国宾馆编著2006 年出版68 页ISBN：7536675739
本丛书采用图文相配的方式，按菜品分类介绍上海建国宾馆的拿手菜肴，介绍其原料、制作、特色等。本书介绍开胃菜各菜品。
（日）大阪厨师专科学校编著2004 年出版155 页ISBN：7538416854
本书从中西医结合的角度，对多种膝部伤病的诊断、治疗和康复过程加以详细阐述，具有一定的先进性和创新性，对中医及中西医结合医务工作者有一定的参考价值。...
（日本）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵，高秀珍译1997 年出版155 页ISBN：7538417591
本书其内容侧重于绿色建筑施工，以工程为对象、工艺为核心、先进技术和科学管理相结合，在实际工作中可操作性强，同时还构建了可持续发展的理念。...
