(美)克利弗编;鄢格译2013 年出版223 页ISBN:9787538180459
本书通过理论与案例相结合的方式系统而条理地总结出连锁餐厅的设计要点,涵盖品牌定位、选址、建筑、室内设计理念、室内空间规划等多方面内容。案例部分选取了快餐领域极具代表性的品牌,如麦当劳、汉堡王、吉...
深圳市创扬文化传播有限公司编著2009 年出版160 页ISBN:9787560952499
本丛书收录了近两年全球最杰出的华人连锁餐厅室内设计作品,书中将以图文并茂的形式阐述各项具有代表意义的设计作品,并以其丰富的设计元素和角度来进行解析。本书的出版定将推动我国环境艺术设计的新发展,将中...
何森著2005 年出版236 页ISBN:7501764891
本书选取国内六种连锁行业,进行对比分析,并在此基础上对这个行业的连锁经营作研究总结。
马瑞光著2006 年出版212 页ISBN:7506026775
服务是连锁卖场经营的唯一产品,服务运营是连锁网络运营管理的核心内容。本书依据企业在服务运营中的一些困惑与难题,本书第一次系统的从服务的两个方面展开,即“物的服务”与“人的服务”,将“物的服务”中的核...