季鸿昆，周旺主编2006 年出版268 页ISBN：7501947538
本书为高等职业教育烹饪专业的技术基础课教材。内容主要包括：面点的原料、加工器具及设备、面团、馅心、面点成形工艺、熟制工艺、面点的食用功能及中式面点的创新和发展等。...
（美） 迈克尔·R·所罗门著Michael R. Solomon2006 年出版403 页ISBN：7300072992
本书阐述消费者行为学的理论与实务。
严学丰，夏健明主编2006 年出版493 页ISBN：754290311X
本书根据最新的管理理论和管理实践，对全书作了全面的修订，增加了“管理文化与管理伦理”、“管理创新”和“全球化与管理国际化”等新内容。...
陈文灯主编2005 年出版568 页ISBN：750626496X
本书是作者根据现行本科教学大纲和硕士研究生入学统一考试数学考试大纲编写而成。
费安玲主编；来小鹏副主编2006 年出版438 页ISBN：7800115291
本书以案例分析方式讲述知识产权法的基本知识，基本理论与基本概念。
司爱侠，马飞，陈红美编著2006 年出版444 页ISBN：7310024540
本书是高教版《大学体验英语》（第二册）的学习辅导用书，针对教材的内容安排及特点，对各个知识点作了详细的解析。
