（美）Anthony J. Strianese，（美）Pamela P. Strianese著；宿荣江译2005 年出版312 页ISBN：7563712836
本书着重论述餐厅和宴会管理者如何培训员工为客人提供最佳服务及服务操作技巧。
（美）David R.Anderson，Dennis J.Sweeney，Thomas A.Williams著2007 年出版707 页ISBN：7302137544
本书阐述定量分析在决策制定过程中的作用，以及多种定量分析方法。
阿夏编译2004 年出版309 页ISBN：7561327641
本书是从已出版的黑镜头共11辑中，精选出的从时间的角度最具有经典意义的照片，作为收藏。
（苏）克列斯托夫（Крестов，Г.А.），（苏）别列津（Березин，Б.Д.）著；苗庆生等译1987 年出版124 页ISBN：7561300193
