杜子伟编1989 年出版151 页ISBN：7503810336
本书主要介绍软木制品生产用的原料-栓皮的形成、构造和特性;栓皮的采剥、分级、包装、运输和堆放;栓皮的初加工;十五种软木制品的性能、加工方法和应用以及产品的规格、质量标准和检验方法等。...
（英）史瑞拉塔·达塔，尼沙·米尔普里，普拉迪克沙·帕特尔原著；上海第二医科大学翻译组译2005 年出版175 页ISBN：7506274264
杨晖2003 年出版162 页ISBN：7806554424
本书追溯人类文明的起源，对古代文明作了大量的研究，图文并茂，适合少年儿童阅读。
陈觉，黄波编著2005 年出版215 页ISBN：7538143769
本书介绍现代化餐饮管理技能，如数字、人力资源、客户管理等核心知识。
