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鲁菜精典100例
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王忠民编著2000 年出版100 页ISBN：7533124707
中国鲁菜
于国俊等主编1994 年出版222 页ISBN：7504416207
暂缺《中国鲁菜》简介
陈学真主编1990 年出版201 页ISBN：7800442845
鲁菜
李培雨著1991 年出版220 页ISBN：7800812200
中国大菜系 鲁菜 图集
东方美食培训学院编著1997 年出版415 页ISBN：7533117158
家庭鲁菜
王益三等编著1989 年出版230 页ISBN：7504402451
鲁菜精华
吴杰，郭玉华主编2004 年出版61 页ISBN：7801595742
本书介绍鲁菜60例，附有图片，配有文字说明，在家里也能做出名菜。
新派鲁菜
张仁庆主编1994 年出版102 页ISBN：7501917027
崔义清，崔伯成编1989 年出版287 页ISBN：7533104374
新鲁菜
杨朝升等主编2000 年出版141 页ISBN：7533126343
