张武著2010 年出版231 页ISBN：9787227016328
《罗马饭店》内容简介：远离城镇而又地处交通要冲的小山村——桦林沟，在二十世纪的后期，农民们在从事传统农业生产的同时，也参与商业经营。罗金花和她丈夫办的罗马饭店，率先崛起，不但成了村里的首富，而且也是本......
张武著1996 年出版217 页ISBN：7227016323
《罗马饭店》内容简介：远离城镇而又地处交通要冲的小山村——桦林沟，在二十世纪的后期，农民们在从事传统农业生产的同时，也参与商业经营。罗金花和她丈夫办的罗马饭店，率先崛起，不但成了村里的首富，而且也是本......
马伏龙著1993 年出版149 页ISBN：7215027317
本书分:目标模式与管理模式、饭店领导管理艺术、企业文化与饭店文化6章。
王伟编著2007 年出版252 页ISBN：9787563715435
本书全面总结了饭店管理者在培训实践过程中遇到的困惑和解决的办法，为饭店业培训体系的建立提供了行之有效的解决方案。
陶暹光，杨纪鹤主编2004 年出版168 页ISBN：7563712518
本书以介绍星级饭店管理服务技巧为主要内容，采用中英文对照形式，并配有英文录音。
