石美玉主编；石金莲，孙梦阳副主编；岳晓燕主审2014 年出版232 页ISBN：9787512414730
北京联合大学旅游学院的旅游管理专业创建于1980年，是我国第一个创建的旅游管理的本科专业。2003年提出了旅游管理专业课程改革的基本方案，对旅游管理的高年级（三年级）的专业课程进行模式化的改革，以集中式的块状...
罗兹柏丛书主编；刘丽主编；黄雪春副主编；谢玲，谢昕颐，蒋艳等编者2013 年出版177 页ISBN：9787543222809
《酒店服务英语》紧扣行业特征，涵盖了酒店职业典型的工作过程，按酒店核心部门的服务功能将酒店服务英语分为五个学习模块，即前厅服务、客房服务、餐饮服务、商务服务和康乐服务。在五个学习模块的基础上，教材分...
李东娟著2015 年出版147 页ISBN：9787516159996
本书在文献综述基础上，分析差异化的性质及其优势，提出差异化优势的形成机理；通过对我国在线旅游企业发展的现实观察，探讨顾客价值的内涵及其主要内容；然后构建“差异化战略→顾客价值→企业经营绩效”的理论模型...
（英）托尼·哈利迪编；高录泉译2015 年出版308 页ISBN：9787805017327
本书为纪念Insight Guide系列创立40周年的代表作品，旨在启发读者如何抓住美好的瞬间，拍摄出自然风光的原有魅力。各篇章的作者均为具有多年丰富经验的摄影师，因此即使对于那些多年从事风光摄影的摄影师来说，书...
《旅游饭店经营管理评价体系研究》课题组编著2008 年出版119 页ISBN：9787563717651
本书是在国家旅游局指导下，江苏省旅游局立项、南京旅游职业学院承接开发的旅游科研项目，由“课题报告--在科学发展观指导下的和谐饭店业建设”、“研究成果--旅游饭店经营管理评价体系”和“课题简说--在科学...
朱易兰著2018 年出版247 页ISBN：9787563737239
红山文化是中国东北地区最著名的新时期时代考古学文化之一。本书从红山文化旅游的角度，对红山旅游的文化功能、人文意蕴、文化类型、艺术特性等基本问题作了全景式的扫描。本书采用了多种现代研究方法，对红山...
《中国旅游指南》编委会编2002 年出版96 页ISBN：7101029361
镇江位于江苏省中部，长江下游南岸的镇江市，西接南京，东邻上海、苏州、无锡、常州，北与扬州隔江相望。全市总面积3843平方公里，人口262万。其中，市区面积255平方公里，人口51万。镇江是历史悠久的江南古城，至今已有.....
李蕾蕾著1999 年出版298 页ISBN：7806530592
本书是目前国内第一本系统探讨旅游目的地形象策划的专著。作者对旅游形象问题产生的社会经济背景做了全面、宏观的分析，对这一领域的国内外研究资料和研究状况做了历史、系统的整理，特别是对旅游形象策划的理...
严贤春编著2004 年出版260 页ISBN：7109092275
本书是一部较为全面、系统地阐述生态农业旅游理论和实践的专著。全书内容共有6章。在介绍了农业生态系统、农业生态工程民技术、生态农业的基本知识后，重点阐述了生态农业旅游的基本理论，生态农业旅游景观的...
