旅游食品学相关电子书下载

艾艳丰主编2004 年出版223 页ISBN：7030142667

本书是高职高专系列规划教材中的一本，主要通过具体的实例向读者介绍有关旅游食品学方面的一些基本知识和概念，内容有中外美食、中国酒、外国酒、常见软饮料以及就餐习惯礼仪等。...

凌强编著2017 年出版310 页ISBN：7302463658

王硕，王俊平主编2016 年出版246 页ISBN：7030464316

颜国钦编著1989 年出版269 页ISBN：

章建浩主编2002 年出版326 页ISBN：7109075613

屠康主编2006 年出版330 页ISBN：7502624961

本书介绍物流学的理论基础、食品分类、流通保鲜、运输、保管与保存等内容。

施明智，萧思玉，蔡敏郎著2013 年出版750 页ISBN：9571170381

丘志威主编；周正俊，丘志威，廖萱蓉，黄中宜，林俊杰等编著2014 年出版368 页ISBN：9865828905

周光宏等编著2002 年出版523 页ISBN：7810664409

徐进财1978 年出版224 页ISBN：