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脱毒马铃薯高效栽培技术
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王炳君著2001 年出版88 页ISBN：753492684X
马铃薯技术100问
中华人民共和国农业部组编2009 年出版77 页ISBN：9787109132856
本书以问答的形式介绍了马铃薯生产中存在的关键问题。
马铃薯的贮藏法
（苏）阿伊斯托夫（И.М.Аистов）著；张树芳译1958 年出版18 页ISBN：15042·364
马铃薯营养价值与主食产品
蔡仁祥，成灿土，林宝义主编2018 年出版127 页ISBN：7534180125
中国马铃薯主要品种彩色图谱
中国马铃薯主要品种编写组编1989 年出版126 页ISBN：7800261395
番薯 木薯 马铃薯 玉米增产经验
中共广东省委办公厅编1958 年出版33 页ISBN：T16111·32
马铃薯生产实用技术
卢翠华等主编2003 年出版218 页ISBN：7538843035
本书叙述了马铃薯的商业价值、品种、以及种植和加工技术。
马铃薯育种和良种繁育
（苏）А．Я．卡美拉兹著；李克来等译1983 年出版476 页ISBN：
中国马铃薯文化
张祚恬丛书主编；陈建保，郝伯为丛书主审；张祚恬，白文杰主编；康俊，郝伯为，刘海英副主编；王秀芳，戎海岩，张一帆，陈建保，李素英，苑智华，高文霞编2019 年出版144 页ISBN：9787562960560
马铃薯丰产的新途径
《马铃薯丰产的新途径》编写组编1972 年出版85 页ISBN：16·089·001
