Meat and health: advances in meat research; volume 6

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A. M. Pearson and T. R. Dutson1990 年出版554 页ISBN：1851664521

Advances in meat research ; volume 3:restructured meat and poultry products

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a.m.pearson t.r.dutson1987 年出版519 页ISBN：0442275911

MEAT HYGIENE

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1957 年出版527 页ISBN：

Flavor of meat

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meat products1998 年出版429 页ISBN：

Advances in Meat Research

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2222 年出版436 页ISBN：0333428870

Meat: A natural symbol

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Nick Fiddes1991 年出版261 页ISBN：0415048370

PRULTRY MEAT ANDECG PRODUCTION

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CARMEN R.PARKHURST2222 年出版294 页ISBN：

MEAT HYGIENE FOURTH EDITION

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JAMES A.LIBBY1975 年出版658 页ISBN：0812104668

LOBEL'S MEAT AND WINE

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2006 年出版224 页ISBN：9780811847322

Practical meat inspection fourth edition

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anderw wilson1985 年出版289 页ISBN：0632014490