Great sausage recipes and meat curing

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Rytek Kutas1987 年出版503 页ISBN：0025668609

FOOD ANIAML PATHOLOGY AND MEAT HYGIENE

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中华人民共和国国家标准 GB/T 19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范=Hygienic practice of cooked meat and meat-products factor

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中华人民共和国国家标准 GB/T20886-2007 肉与肉制品中甲萘威残留量的测定=Determination of carbaryl in meat and meat products

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2222 年出版0 页ISBN：

中华人民共和国国家标准 GB/T20886-2007 肉与肉制品中喹乙酵残留量的测定=Determination of olaquindox in meat and meat products

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Advances in meat research ; volume 1 :Electrical stimulation

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EVALUATION AND CONTROL OF MEAT QUALITY IN PIGS

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H. J. Swatland1994 年出版606 页ISBN：9781566761208;1566761204