美食法语相关电子书下载

王鲲，钱静，（法）Tiziana Cignatta编著2009 年出版189 页ISBN：9787560091310

本书从意大利CIDEB出版社引进，适用于餐饮和烹饪专业的教材。书中共12个单元，以巴黎著名的Mouffetard美食街为背景，通过年轻的美食爱好者Michel的视角，分门别类地介绍了餐饮和烹饪词汇。同时辅以丰富的练习题。...

穆晓炯主编2019 年出版256 页ISBN：9787313212559

陈援编著2008 年出版158 页ISBN：7501964864

蔡亚兰编著2007 年出版264 页ISBN：7502160906

本书属生活类通俗读物。将美味与美文融合在一起，集故事性，知识性和趣味性为一体，书中的有关美食的民俗、典故，让你在美食中领略地理特色和历史文化。...

（法）舒毅宁（Philippe Chaubet）编著；黄雪霞译；简志豪插图2003 年出版135 页ISBN：7119031090

王文融主编；周林飞，杨明丽，田庆生编著2004 年出版262 页ISBN：7301066447

（法）让-罗伯尔·皮特著；李健译2007 年出版170 页ISBN：7300077714

本书介绍法国美食的传统及文化。

林德，梁国荣等编著2002 年出版95 页ISBN：7806532870

本书收录了46个菜谱，包括：“闸北炒膳糊”、“好味汇洋豆腐”、“干煸川味洋豆腐”、“生蒜拌青瓜”、“日式青瓜条”、“川菜炒熏肉”等。...

朱太治，双福主编2012 年出版264 页ISBN：7504855030

本书精选以品种繁多的蔬菜、水果为主要原料的美食千余种，每种均配以彩图，步骤详细，易学易做，营养丰富，鲜香适口。

朱太治，双福主编2012 年出版264 页ISBN：9787504855343

本书精选以牛肉、羊肉、猪肉、兔肉、鹿肉等肉类为主要原料的美食千余种，每种均配以彩图，步骤详细，易学易做，营养丰富，鲜香适口。