陈志田主编2014 年出版349 页ISBN:9787535270184
本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事,还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍,烹饪步骤详略得当,图片精美清晰,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...
陈志田主编2014 年出版175 页ISBN:9787535270184
本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事,还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍,烹饪步骤详略得当,图片精美清晰,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...
赵继康著2006 年出版153 页ISBN:7807131969
本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文,旨在介绍祖国各地民间小吃,有美食指南的意味,更兼具民俗的性质。举凡各地的民间小吃,尽收作者笔下。像四川的老糟汤圆、麻糖、担担面,云南的米线、麦粑粑,西湖十锦.....
孤独星球Lonely Planet旅行指南系列 101中国美食之旅
澳大利亚LonelyPlanet公司编;钱晓艳等译2015 年出版239 页ISBN:9787503188183
在当今的中国旅行,那些重新“包装后”的景点可能会让慕名已久变成一种失望,但唯有美食永远能牵动人心。丽江的人山人海令人恐惧和厌倦,去这些地方旅行,要花更多时间来收集美食情报,这是唯一爱上它的方法。如果丽...
朱璐莎,靳巍著2015 年出版210 页ISBN:9787550246188
本书为随笔集。《伍郞的台湾:孤独的美食家中国版巡礼》脱胎于日本漫画《孤独的美食家》,北京派睿莱斯文化传媒有限公司取得中国版电视剧拍摄权后,奔赴宝岛台湾进行拍摄,并将剧情及当地风土文化的基础上集结成书...
耀扬著2016 年出版235 页ISBN:9787121280283
《耀扬和他的朋友们》是北京藏红花西班牙餐厅、CHI餐厅的创始人兼主厨、《耀扬的厨房》作者耀扬在2015年推出的新书。在这本书里,耀扬和小羊夫妇,在2014年一年内寻访了30多位性格、经历迥异的朋友,他们都是耀...
双子座 5月21日-6月20日 美食资讯最灵通的超级情报员 图集
李俊东著2002 年出版71 页ISBN:7539020628
本书以星座的角度为切入点,结合现代人对吃的要求,根据十二个星座的个性、体质与饮食习惯,而设计最适合他们饮食特性的食谱书。有趣的星座分析、简单的食谱设计,再加上好玩的心理测验,让读者可以从菜色的选择中,.....
庄臣,扬眉2013 年出版196 页ISBN:9787535963055
怎么“吃透”一座两千多年的城市?请跟庄臣走。一位有着20年试吃经验的资深老饕,电视、报纸、杂志“三栖”美食家,凭借一股大快朵颐的热情,在琳琅满目的食林中穿梭,登高楼窜小巷,既不放过高级别的大店名门,更注......
马里诺 ·安东尼奥(Marino D’Antonio)2016 年出版211 页ISBN:9787121289231
1.这是一本向“吃货”们介绍正宗意大利菜的美食地图,从意大利的东北部地区的米兰威尼斯特色食材及美食、到中部地区博洛尼亚、佛罗伦萨,再到南部的拿波里、苏莲托,21个城市,68道特色食材制成的意大利美食,让你在...
(美)伊斯雷尔,(美)加芬克尔著2013 年出版376 页ISBN:9787511842107
本书是一部用书信、食谱等串联而成的别致的小说。莉莉的父亲是精神病医生,薇尔的母亲是他的病人,莉莉与薇尔因而结识。莉莉感性、有创造力;薇尔冷静、理智。她们在薇尔母亲去世后开始通信。从孩童时期到成人,她...