北方美味家常菜

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吴杰等主编；何明华等编著2002 年出版102 页ISBN：7508210727

美味烧烤完全图解

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杨进书，曲松，双福等编著2011 年出版76 页ISBN：9787122111371

本书介绍了60余种最受欢迎的烧烤美食制作。

平衡调养美味汤

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陈敏编著2007 年出版95 页ISBN：7807285966

本书介绍了营养美味的40款保健汤的制作过程和方法。

美味百鸡宴

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张仁庆，曾庆富主编2003 年出版174 页ISBN：7537528187

本书详细介绍了鸡的产地、分类、营养成分及烹饪加工方法。

养生美味汤煲

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张勇图片摄影2005 年出版80 页ISBN：753861771X

本书介绍了新手学习下厨的简单的菜式及制作方法。

新编美味菜谱518

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王枫主编2005 年出版380 页ISBN：7537530335

本书详细介绍了500余种当前流行的菜肴的选料、配料及制作方法。

美味烤制食品500例

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黄鑫，臧苡，陈惠志，于俊，汪寿宝等编著1991 年出版263 页ISBN：7541929859

美味佳肴

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李光霞编著2001 年出版302 页ISBN：7228061713

本书介绍了营养与健康，维生素的效用、科学吃药、矿物质的功效等营养知识，以及千层油羔、芝麻糊、醉蛋等的制作方法。

新大众美味汤谱

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高溥超主编2000 年出版303 页ISBN：7538007725

暂缺《新大众美味汤谱》简介

美味海鲜

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深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版72 页ISBN：7544224082

这是介绍彩肴饮品制作方法的套书。本书以精美的图片和简练的文字介绍各种饮品的制作方法。