良品编著2010 年出版89 页ISBN：9787546402284
本书为实用性的素食类菜谱书。按原材料的不同，分为蔬菜、豆类、菌类、其他类四个部分的内容。书中附图片及简单的素食菜肴制作流程，对有意自己动手烹饪美食的读者具有一定的参考价值。...
《健康百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN：7563421750
《孕产妇营养餐100例》主要内容有：孕期食谱、菠萝鸡肫、砂仁鲫鱼、酥炸核桃仁、土豆烧牛肉、糖醋带鱼、鸡蛋炒韭莱、琵琶豆腐、鲜果什锦、木耳鸭肝烩、羊肉冬瓜汤、莲藕排骨汤等。...
赵洪顺编著；程炳新摄影2001 年出版63 页ISBN：7508213254
本书精选了适合家庭制作的素食美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。 ...
段晓猛编著2016 年出版152 页ISBN：9787516013939
吃素是个很古老又时尚的话题，有人吃素是为了信仰，有人吃素是为了养生，还有人吃素是为了动物和环境保护。不论我们吃素的初衷是什么，我们所选择的结果都是——健康吃素。本书精选300款精品素食佳肴，从开胃小菜，到....
邱宝钥，曾文灿，卢重镇著2007 年出版111 页ISBN：7501178054
本书是介绍了日常生活中亲友来访时家常的百余类健康菜肴的制作方法，作者是著名美食专家，预备采用全彩色印刷，很有实用价值。
朱太治，双福主编2013 年出版100 页ISBN：9787515803937
本书介绍了100道美味素食的制作方法，分步讲解了每一道菜品的制作过程，通过合理搭配，可以使我们的饮食结构更为合理。文字简洁、配图精美、步骤明确、让新手也能轻松掌握做素菜的技巧。本书还介绍了不同素菜的...
花莲慈济医学中心营养师团队，王静慧著2008 年出版138 页ISBN：9787563716982
想要拥有健康、远离病痛，素食是现代人的理想食材。本书除提供平日养生的家常食谱，澄清关于素食常见的疑惑，教会读者用正确的烹调方法，以最好的食材完成营养均衡、美味又健康的素食盛宴。...
（法）弗恩·格林著；黄婷婷译2017 年出版157 页ISBN：9787559200211
本书深入浅出能够为健康饮食爱好者提供指导性意见，因为含蛋白质食物颇多，对于他们的分类大众难以掌握，所以对于绿色食品以及蛋白质成分含量极高的食物对于读者饮食的对话具有借鉴意义与价值。人们更加注重健康...
典尚文化工作室编著2012 年出版128 页ISBN：9787121152665
本套丛书为介绍川味家常美食的全彩菜谱书，本套丛书从烹饪方法及人们喜食原料的角度分拟编纂。本丛书分为十本，每本收录100余款菜品，共计1000余款。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。介绍了炒菜、蒸....
