吴武宪著2018 年出版265 页ISBN:9787555257288
有“太阳之手”称号的面包大师吴武宪倾力之作,以5500张照片加超详细的图解,提供所有烘焙师与面包师都想收藏拥有的梦幻配方。
吴武宪著2018 年出版285 页ISBN:9787555264576
有“太阳之手”称号的面包大师吴武宪倾力之作,以3200余张照片加超详细的图解,提供所有烘焙师与面包师都想收藏拥有的梦幻配方。
(俄)克鲁泡特金原著;单蓓君编译2005 年出版225 页ISBN:7802081289
本书作者是早期的马克思主义者,书中提出了无政府共产主义的经济和政治主张,体现了追求平等、自由、共同富裕的理想。
刘科元编著;王巍主编2012 年出版158 页ISBN:9787811119770
可口面包制作是一本介绍了90款面包的制作方法,搭配详细的步骤图片和说明文字,只要你按照操作就能成功做出美味的可口面包。
(法)塞西尔·德高,纪尧姆·德高著;李霄译2016 年出版128 页ISBN:9787111515326
总是只能做出一团吐司?面包机功能太少,好多食谱都不能完成?还是早已经把面包机收进橱柜最深处? 法国超级部落客、面包机第一批使用者塞西儿,让新手用面包机也能完成高难度的法式面包,用100种法式面包让你的面包....
(日)大塚节子著;张伟鑫译2011 年出版100 页ISBN:9787534139574
本书是教你轻松做面包的魔法书。用一般的酵母就可以做出50种不同口味的面包。详细步骤图,手把手教,简单、100%实用。