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  • 咖啡馆的梦想与现实

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    赵珂僮著2016 年出版260 页ISBN:9787508669267

    本书是一本指导关于咖啡馆运营与管理的经济类企业管理书籍。是为喜爱咖啡、想要了解咖啡或有志于运营一家咖啡馆的读者而作的。本书分15章,从开咖啡馆的情怀到“基因”,从商业模式定位到安全底线,从价值管理到...

  • 大盗贼 会唱歌的咖啡磨

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    (德)奥德弗雷德·普鲁士勒著;程玮译2015 年出版177 页ISBN:9787539199436

    《大盗贼》讲述了两个小伙伴卡斯佩尔和左培尔协同警察狄姆莫瑟尔抓捕大盗贼霍琛布鲁茨的故事。整书共分为三部,前两部是讲卡斯佩尔和左培尔两进两出强盗洞的故事;最后一部的故事大体是霍琛布鲁茨被监狱释放后...

  • 奶茶与咖啡 东西方文化对话语境下的蒙古文学与比较文学

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    陈岗龙,额尔敦哈达主编;北京大学蒙古学研究中心,中国蒙古文学学会,北京大学东方文学研究中心编2005 年出版618 页ISBN:710507289X

    本书为蒙古文学与比较文学论文集。

  • 你的咖啡店 曾是我的城

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    陈彧著2015 年出版307 页ISBN:9787504756039

    本书是一部都市情感、生活类小说。故事女主人公曾是一家咖啡馆的服务生,在与咖啡馆老板的相处相知中,情愫渐生,成为这间咖啡馆的老板娘。但是生性热爱幻想的她却做不了一个“富贵闲人”,不时约三五知己来到咖啡...

  • 大盗霍琛布鲁茨 会唱歌的咖啡磨

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    (德)奥得弗雷德·普鲁士勒著2010 年出版150 页ISBN:9787539153322

    这是一部优秀的儿童文学作品。大盗贼霍深布鲁茨抢走了奶奶的咖啡磨。卡斯佩尔和小伙伴赛伯尔决心抓住大盗贼,找回咖啡磨。警官狄姆莫瑟尔总也赶不上他们俩。卡斯佩尔被大盗贼送到邪恶的魔法师那里做了他的苦...

  • 一个人的咖啡馆·私旅行 全彩

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    侯育希著2014 年出版287 页ISBN:9787121223112

    作者以精彩的手绘插图记录了她曾造访过的咖啡馆,每家咖啡馆,都有令人动容的故事,且版式新颖,美观,并依照性质区分为6种风格,兼具实用性与观赏性,值得细细品味。爱喝咖啡的作者,认为咖啡馆就像一幢魔法屋,拥......

  • 小“食”光 101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光

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    (韩)Cuisine著;边铀铀译2012 年出版197 页ISBN:9787534952289

    使用简单的材料,采用易操作的方法,书中介绍了100多款适合下午茶的悠闲时光或朋友小聚的轻松时刻享用的非正餐轻松小食。这些食谱均是从La cuisine R&D中心所拥有的万余种菜谱中精选出来的,且经厨房测试小组(Tes...

  • 星巴克的秘密 咖啡别倒得太满

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    (英)汤普森著;杨惠菁译2014 年出版267 页ISBN:9787550222137

    上班也是一项技术活儿,本书的神秘主人公——爱德华,在星巴克咖啡馆向现代上班族传授工作“秘籍”。做一名优秀的员工不仅要有智商,更重要的是要有情商。文章围绕几个工作上的要素展开,如实现自我期待、他人期待...

  • 读了本书可能会上瘾 图解咖啡的奇趣之旅

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    (日)岩田良子著;袁婧译2017 年出版93 页ISBN:9787559607829

    如果咖啡位于你膳食金字塔的底部,那么本书就是为你而写的。作者创立的“咖啡我的爱” (I Love Coffee)网站,收录了根据咖啡有关趣闻创作的大量信息图,在互联网上轰动一时。本书正是受此启发,除了大量新鲜原创的内...

  • 在星巴克要买大杯咖啡 价格与生活的经济学

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    (日)吉本佳生著2011 年出版202 页ISBN:9787508629452

    本书从头至尾都贯穿着一个核心概念:交易成本。在价格构成中,占比最高的往往不是商品或服务本身的价值,而是无所不在的交易成本。从物流、人力成本到租金,从消费者的时间成本、信息成本到交通成本,都属于交易成本...

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