（意）伊莱莎贝塔·意利著；方淑惠译2015 年出版215 页ISBN：9787531734918
咖啡是全世界最知名的饮料，本书介绍了印度、巴西、哥伦比亚等咖啡，以及咖啡小故事和一些喝咖啡的仪式。教读者如何在家冲煮一杯完美的咖啡，以及鉴定咖啡馆做出的意式咖啡合不合格。并且收录米其林名厨的独家咖...
杨海铨著2005 年出版111 页ISBN：7538144692
本书简要介绍了专卖店的商业经营，重点介绍300余道经典饮料的制作，具有代表性、新颖性。包括完整的专业配方、齐全的材料介绍。对开店人士很有指导性作用。...
陈广著2005 年出版298 页ISBN：780197168X
本书介绍星巴克咖啡连锁店的发展历程及其连锁管理方法。
徐常愉著2013 年出版202 页ISBN：9787548021469
本丛书共20册，每本书都是一个“小社会”，都是生活的真实写照，每一篇小说都会激发你的心灵。从这些文章中我们可以受到成长和成才的启发，也会给我们最深刻的认识，受益终身！本书所选小小说都是集思想性、艺术性于.....
好想开家咖啡馆 从设计到经营，14堂课打造永续经营的迷人咖啡店
郑家皓，王诗钰著2017 年出版205 页ISBN：9787568033145
万事俱备，只欠“设计Ｘ经营”当咖啡馆如雨后春笋般的冒出五步一间咖啡馆，十步一间星巴克。开咖啡馆的重点不再只能是咖啡好喝，所有事物（技术、金钱、心情）都已俱全，或许你缺的就是吸睛的“设计”和永续“经营”......
肉拉著2012 年出版227 页ISBN：9787517003526
一个人的小旅行，就从京都车站前搭乘206公车开始，一站站探索沿途站牌附近的百家小店及风景名胜、拥有怀旧气质的咖啡馆，品尝精致诱人的京都料理；或是在茶香四溢的空间，享用传承美味的和菓子……重新学习慢生活的...
穆菡编绘2012 年出版39 页ISBN：9787563529193
“kodi的美食绘馆”是国内最可爱实用的食谱系列。第五本《我们家是咖啡馆》特别为休闲的下午茶时间提供了26道实用而美味的精致下午茶食单。使读者们即使在家里也能有在咖啡馆一样的美妙感受。...
童铃著2014 年出版198 页ISBN：7501998302
“我因为误会而爱上咖啡，因为了解而更爱咖啡”。作者童铃因憧憬咖啡馆的生活而开店，弹指间已过6年，本书作者用自己习惯的语言，把其所知道的关于咖啡的一切，用当下年轻人喜闻乐见的表达方式表述出来。全书分上下....
