彭怡平著2007 年出版222 页ISBN:7543465035
本书分别介绍了法国巴黎、里昂、普罗旺斯、布列塔尼四地的23位厨艺大师及他们风格各异的精湛厨艺。以典雅浪漫的地域风情为背景,大师们怀着深挚的生命热情,以丰厚的艺术理念创造着他们各自的奇迹。...
李胤萱著2018 年出版149 页ISBN:9787557839703
本书取材于名厨世家的日常美食,专为厨房新手设计的快乐食谱进阶版,一学就会,一吃就爱,跟着掌厨优秀美食达人Monica 学做菜,您也能享受好玩、快乐与幸福的厨房时光。工作再忙,也不能错过美食的天然疗愈能力,自己......
庚永恒主编2005 年出版226 页ISBN:7801703014
本书论述了一个人的行为习惯在一生中产生的重大影响。论述了如何养成良好的习惯与如何克服不良的习惯的方法。
(美)茱莉亚·查尔德,(美)亚历克斯·普鲁多姆著2010 年出版301 页ISBN:9787229029180
本书是《美味关系》作者的母亲美国名厨茱莉亚·查尔德的传记,主要写了她在法国的美味人生经历。她自踏上法兰西的土地后,慢慢了解了法兰西的饮食文化,从而开始了她的学习厨艺的经历和与人合办厨艺学校,而后从此...
邹清泉著2007 年出版241 页ISBN:7503933445
本书在考古学基础上,对北魏孝子画像进行了分析和梳理。