牛国平,牛翔编著2015 年出版198 页ISBN:9787122235602
这是一本专门介绍如何自制方便调味汁的烹饪读物,书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发,详细介绍了日常饮食中300种调味汁的用料配比、制作方法及调味技巧。每一种调味汁还介绍了一种菜肴实例,让读者举一反...
于海洋著2016 年出版228 页ISBN:9787550714120
本套书结合优秀操盘手的必修科目开展强化训练,使新股民能在最短的时间内掌握股票运行节奏、主力资金操盘手法、分析视角,从而达到操盘高手的水平。本书主要讲的是如何通过均线系统的使用来抓住牛股。本书作者...
张淼,杨春丽编著2012 年出版603 页ISBN:9787533158590
本书全面介绍了面点制作的基础理论和极具实用性的实例操作。全书共分八章,分别为:一、概述;二、面点制作的设备和工具;三、常用原料的选用知识;四、面点馅心;五、面点制作技术;六、缅甸的熟制;七、面点面团分......