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毒蘑菇
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中国科学院微生物研究所真菌组编著1975 年出版216 页ISBN：13031·76
美味蘑菇菜谱
刘长生编著；董伟明摄影2000 年出版60 页ISBN：7538835997
蘑菇，你好吗？
（韩）石顺子编；（韩）刘真希绘；李荣译2014 年出版31 页ISBN：
林地蘑菇
杨雪飞，杨永平编译2011 年出版202 页ISBN：7541646522
白蘑菇
葛翠琳编1998 年出版84 页ISBN：7539112514
蘑菇高产栽培
莫认贤编1981 年出版74 页ISBN：16113·88
蘑菇识别与栽培
何宗智编1980 年出版117 页ISBN：16089·74
蘑菇主张
许世卫主编2006 年出版120 页ISBN：7543636557
本书介绍蘑菇营养价值及以蘑菇为主料制作的典型菜肴。
蘑菇的营养与吃法
刘化民，崔静妍编写1989 年出版388 页ISBN：7503804203
蘑菇房里的“独脚鬼”
林立乐著1984 年出版50 页ISBN：R10024·4208
