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蘑菇七种
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张炜著2001 年出版268 页ISBN：754421883X
蘑菇栽培技术
上海市农业科学院园艺研究所编1973 年出版97 页ISBN：16171·88
现代蘑菇栽培学
（荷）维德（P.J.C.Vedder）著；洪有光等译1994 年出版431 页ISBN：15042·1830
蘑菇的栽培技术
（苏）格洛莫夫著；周仲铭译1960 年出版150 页ISBN：16046·658
中国食用蘑菇大观
董宜勋，奚家华编著1986 年出版331 页ISBN：15179·865
新法种蘑菇
周璧华等编著1993 年出版221 页ISBN：7530812734
怎样种蘑菇
娄隆后，朱惠真，周碧华编著1985 年出版92 页ISBN：16212·37
白蘑菇栽培
朱慧真编著1983 年出版56 页ISBN：13051·1345
蘑菇丰产经验
上海市农业局编1958 年出版14 页ISBN：16·198
精选蘑菇菜谱
郑云甲，郑秀成编著1990 年出版351 页ISBN：750500560X
