巧手做西点

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

周淑玲著2001 年出版119 页ISBN：7542718932

西点军校概览

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

冷承槐2002 年出版0 页ISBN：

中点西点圣经

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

2222 年出版0 页ISBN：

西点蛋糕制作精华

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

许金祥等著1998 年出版123 页ISBN：753592073X

家庭西点制作技术

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

王树亭，于凤英编著1989 年出版152 页ISBN：7503202181

精美西点 中英对照

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

何正雄著2000 年出版75 页ISBN：7538131256

诱人·西点

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

郑燕雪著2004 年出版47 页ISBN：7500657307

本丛书为菜谱系列丛书。本书介绍了各种西式糕点的作法。

西点工艺操作实例

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

石雄飞编著1988 年出版64 页ISBN：780044080X

西点生产工艺

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

曾丽芬，陈明瞭主编2014 年出版153 页ISBN：9787566810144

本书为中职教材，分为四个模块，详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。

欧式西点制作精选

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

门彬彬编著2009 年出版74 页ISBN：9787122061133

本书介绍了蛋挞、派、蛋糕等欧式西点的做法。