陶文瑜著2013 年出版250 页ISBN：9787302324850
放手一写，随便聊聊，正是这种漫不经心，让字里行间弥漫出几丝两晋六朝的风流绮丽。在这册集子里，作者着重写了苏式文章，也就是与吴文化相关的一些人文物事。...
李韬著2013 年出版222 页ISBN：9787553703763
本书介绍了同一种茶的不同产地、不同年代、不同级别，干茶、茶汤、叶底对比图，以此对比同一种茶的优劣和特色。精选80种市面销售的常见茶叶，辨识要点、等级、价格、推荐品牌、适合人群，内容围绕买茶展开。...
楼耀福著2014 年出版187 页ISBN：9787532152766
本书是楼耀福通过几十年的品茶经历，宣扬茶文化的散文随笔集，这本集子共分为《茶山撷翠》、《疏窗抚盏》、《茗中知己》、《幽香寄情》四辑，全书清新雅致，提供一份信息量够丰富，为图书市场提供一份独特的文化小品...
伍金曲批编译2005 年出版131 页ISBN：7105071206
本书讲述了茶的来源，性状、品质、采制、采摘、烹饮用具以及包装等方面的相关知识，并附有大量图片，作者还根据汉代的《广陵老传》、《艺术传》、《元帝年间》等书中的茶道以及从古到今茶文化的变迁过程，是一本编...
周玉璠，冯廷佺，周国文，吕宁编著2013 年出版677 页ISBN：9787109174757
本书实为福建省茶叶大全，其内容包括产区社科资源、历史文物古迹、生态环境风光、茶种演化类群、名优特种产品、科技创新成果、工艺装备变革、茶品物流贸易、精致国企变迁、茶德伦理礼仪、学会兴茶活动、八闽...
简媜著2000 年出版168 页ISBN：7801144864
作者借茶来感悟人生。在我看过的这些作家里，她和李碧华是同属于把玩文字型的。读了她们的文字，你会发现再没有其她词汇可以更准确，深刻，一针见血地描述事物了。她们是文字工程的熟练工。一字让你冲入云霄，一字又...
邓学文主编2011 年出版114 页ISBN：7122114082
本书介绍了茶餐厅开办过程中的选址、租房、布局、设备采购、人员配备、开店手续办理、财务管理、质量管理等相关流程和方法，还介绍了茶餐厅常备的粥、粉、面制作，特色菜肴制作和茶饮制作方法。...
