犀文资讯编著2011 年出版125 页ISBN:9787506468886
本书通过饮品、小吃、主食、粉面、粥食五个篇章,图文并茂地详细介绍了港式茶餐厅中的特色美食,并附上了具体的制作方法,可操作性强,值得学习。...
刘彤编著;乐利文译2010 年出版158 页ISBN:9787508516677
本书是一本以图文并茂的形式向外国读者介绍中国茶的历史、中国各地名茶、中国与其他国家的茶叶贸易等内容的有关茶文化的普及性读物。
许允文,朱跃进主编2001 年出版145 页ISBN:7801670809
本书介绍了有机茶开发的基本原理、国内外发展概况、生产基地建设、茶园管理、生产加工技术规范及其认证管理等内容。
王缵叔,王冰莹编著1996 年出版340 页ISBN:7560410766
本书共五部分。第一部分注译七部古茶经,第二部分为历代茶事辑录,第三部分为历代名人茶饮逸闻选辑,第四部分为历代咏茶诗精选,第五部分为古今药茶200方。...
蔡镇楚,施兆鹏编著2003 年出版382 页ISBN:7109084477
本书是从历代茶诗中精选出富有代表性的名家名作编撰而成,从唐代至清代,共收录了400余位名家的800余首茶诗,每首诗均由注释和评析,并附有多幅精美的彩图。...
浙江少年儿童出版社编2009 年出版226 页ISBN:9787534255403
为了展示冰心儿童文学新作奖二十年来所取得的成绩,进一步促进中国儿童文学事业的发展,浙江少年儿童出版社特别推出“冰心儿童文学新作奖获奖丛书”。丛书精心挑选了历届优秀的获奖作品,按体裁和得奖先后顺序编...
《美食与美酒》杂志社编著2013 年出版219 页ISBN:9787108045164
本书是一本关于喝茶的书。春夏秋冬,四时时令,应该喝什么茶?应该怎么喝茶?作者提供了针对不同茶叶的茶会设计,重点突出了喝茶的氛围和情绪,让人明了,喝茶不应该是一件造作而严肃的事,而是随心而动的生活乐趣所......