齐慧佳编著2005 年出版95 页ISBN:7806513094
本书通过选用常用易得的原料,简单明了的做法教会主妇如何烹制出色香味俱全,营养丰富的家常菜肴。全书图文并茂,实用性强,是家庭必备的一本烹饪图书。...
李铁钢,夏金龙2008 年出版240 页ISBN:7538436707
本书是本系列的后续产品。精选《天天饮食》历年菜例,从健康的理念菜谱中,来满足不同人的营养需要。最大特点就是把传统的内容形式多元化,多功能,以方便读者使用。...
尚锦文化编著2009 年出版127 页ISBN:9787506456777
本书从畜类、禽类、蔬菜类、点心主食类进行分类,介绍了170道饭店大厨常做的菜品,图片精美,原料、调料、做法详细,并附有制作菜肴的关键及菜肴的特点,指导性强,可作为新入行餐饮工作人员的参考用书。...
茅建民主编2005 年出版114 页ISBN:7534546052
本书主要介绍适宜家庭制作的菜肴种类、制作技巧、菜肴特色,并附有相关图片,直观易学。
董书山,陆广亮主编2008 年出版80 页ISBN:7504850799
本书介绍了各具特色的菜肴约150种,原料易得,制作简便,尤其适合家庭烹饪参考。
《家庭美食》编写组编2011 年出版71 页ISBN:9787539042985
本书为《家庭美食》系列丛书中的一种。书中精选了近百种大众主食,详细介绍了其材料、用量和做法,每种主食还配有精美的成品图片。书中还附有“生活小窍门”“健康饮食大学问”“小贴士”等实用知识,对老百姓的...
齐慧佳编著2009 年出版368 页ISBN:7806513094
本书通过选用常用易得的原料,简单明了的做法教会主妇如何烹制出色香味俱全,营养丰富的家常菜肴。全书图文并茂,实用性强,是家庭必备的一本烹饪图书。...
高美雪著2001 年出版95 页ISBN:7504833088
36道令人垂涎的美味,是家人三餐的好菜色。更是逢年过节、宴请亲友的好选择。本书特别运用容易在家庭厨房中可以发挥的中西烹调法,以材料图及实际烹调的成品图、作菜小招循序渐进叙述烹调步骤,增进本书的实用性...
曹冈主编2005 年出版209 页ISBN:7204079175
本书是根据南北方不同口味,为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。