东屏，新宇编2007 年出版505 页ISBN：722703433X
本书通过“生平篇”、“遗作篇”、“回忆篇”、“研究篇”、“文献篇”等五个部分，全面介绍了牛化东将军的传奇人生。
熊清泉绘2007 年出版151 页ISBN：9787535628077
本书画的是家乡牛，以牛的精神、牛的勤劳、牛的执着、牛的奋斗、牛的贡献来表达对牛的热爱。
牛锡珠绘2005 年出版32 页ISBN：7530531077
本书精选中国青岛画院专职书画家7人的力作200余幅，其中部分作品曾获全国及地方美展大奖，作品包括中国画、油画、书法等画种，是美术爱好者具有价值的参考画册。本册为山水画集。...
李长胜等主编2003 年出版223 页ISBN：7538836993
本书主要介绍近几年来严重危害牛的常见病、多发病的流行特点、临床症状、病因和防治措施。
曾端编著2009 年出版30 页ISBN：9787807497622
本系列图书面向农村，以通俗易懂，图文并茂的形式，教授中国传统写意花鸟、山水画技法，并提供各类创作素材，对中国新农村文化建设，提高农民朋友的文化素质很有针对性和指导性。...
吕学明，朱达著2008 年出版154 页ISBN：7805049238
本书是中国百年考古大发现丛书之一，作者均是参加过牛河梁遗址发掘的，语言文字优美，深入浅出，图片精美。
