白玉林，曾志华，张新科主编2006 年出版326 页ISBN：7801783832
本书以问答的形式，讲述自后梁至后周时期的人物故事和历史事件，以通俗的语言描述那一时期的历史状况。
邱庞同著2010 年出版552 页ISBN：9787543662278
本书在我社2002年出版的同名国家重点图书基础上修订，结合近10年科研成果，配以大量有关菜肴发展进程的历史图片，直观好看。
雷绍锋编著2000 年出版304 页ISBN：7216029003
本书包括诸子百家、儒学独尊、玄学清谈、佛学汉化、义理之学、训诂考据、新学崛起共七部分内容。
