甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495317
本书精选200多道原料易找,操作简单,极易上手的家常小炒菜品,从简单的素菜小炒、肉蛋小炒到鲜嫩可口的水产小炒,还有极具个性的特色小炒,来丰富您的日常餐桌,让您不再为每天的炒菜而烦恼,是家庭必备的红宝书。...
陈师兰编著2015 年出版117 页ISBN:9787555231394
鱼与熊掌想要兼得?没问题!这本书就是要教你怎样随性下厨,能一个动作完成的步骤绝不用两个。法式、意式、日式、泰式,各种风味任您挑选。同时,这种变化操作简单,绝不会让你在制作过程中打“退堂鼓”!本书作者精......
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495348
本书在选菜组稿时,精选出深受大众喜欢的经典泡菜,囊括中外,好吃易做,风味十足,更有步骤详解、视频同步,让读者一学就会。所选的菜例经典美味,做法详细易懂,只要动动手指扫一扫,既可看到大厨手把手教学视频,......
徐玲著2009 年出版138 页ISBN:9787535041463
本书是原创校园文学,讲述发生在小女孩孟小梦身边的趣事。孟小梦漂亮、成绩优秀,喜欢交朋友……是一个典型的优质女生。书中讲述的故事幽默轻松热闹而不乏温情。...
吕哲维编2011 年出版143 页ISBN:9787543650701
本书从食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等,到每一类食材的菜谱示范,都做了详细的介绍,帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣,在厨房中找到属于自己的成就感,在美食中得到喜悦,更让品尝.....
甘智荣主编2015 年出版250 页ISBN:9787538495331
中华美食的烹饪技术,历来以历史悠久、花样繁多、营养丰富、变化多样且运用灵活而闻名于世,卤味便是其中之一。卤味,是指以家畜、家禽的肉和内脏以及水产、野味、蔬菜等为主要原料,通过卤汁进行卤制而做成的菜。...
(美)丹尼著;王小宁等译2003 年出版126 页ISBN:750594410X
本书是一部图文并茂的传记文学。艺人张咪的美国男友描写他与张咪相遇、相爱、同居的过程。附有照片50幅。
吴文达主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495393
烹饪真人秀,视频同步教。本书精选多款西点美食,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类,集结面包、蛋糕、饼干等不同类型的西点美食,图文并茂,附上配方、工......
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495355
本书精选多款爽口凉菜,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类,先介绍了每种食材的基本知识,再具体搭配多款凉菜,图文结合,所用原料、配料一目了然,同时制......