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怎样种啤酒花
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裕载勋编著1982 年出版81 页ISBN：16119·754
啤酒大麦与麦芽生产
唐宗奎，熊宝山等编著1988 年出版231 页ISBN：7534503140
啤酒生产工艺
王文甫编著1997 年出版360 页ISBN：750191981X
啤酒发酵进展
戴仁泽编著1985 年出版213 页ISBN：15042·1899
啤酒工程原理及设备
吴佩琮编著1987 年出版336 页ISBN：
啤酒酿造
朱梅，齐志道编1959 年出版310 页ISBN：15042·751
一口咖啡，两杯啤酒
林君萍著2003 年出版189 页ISBN：957450154X
精酿啤酒酿造技术
郭书贤，仝奋飞主编2019 年出版178 页ISBN：9787518427864
啤酒事典
尹毅2018 年出版280 页ISBN：9787122323545
如何畅享啤酒
（美）约翰·霍尔著；张潍译2019 年出版269 页ISBN：
