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平菇高产栽培400问
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刘崇汉编著1998 年出版408 页ISBN：7534524911
平菇高产栽培200问
刘崇汉编著1989 年出版208 页ISBN：7534507138
平菇生产疑难问题解答
齐惠琴编1992 年出版86 页ISBN：7536912293
棚室平菇 蘑菇栽培技术
丁凤珍编著1999 年出版141 页ISBN：7534526604
新编平菇栽培贮藏与加工
张和义编著1993 年出版137 页ISBN：7800264858
稻草麦秸栽培平菇高产技术
杨自文等著1993 年出版83 页ISBN：7530917447
香菇平菇草菇高产栽培
胡永松，朱斗锡编1982 年出版53 页ISBN：16118·85
优质平菇栽培技术
张建忠，李平，张逾编著2009 年出版125 页ISBN：9787537731119
本书包括平菇的生长发育条件、主要场地及设备、菌种生产技术等。
平菇与凤尾菇栽培技术
莫天砚编著2222 年出版28 页ISBN：
平菇和草菇高产栽培技术
魏云辉编写2000 年出版57 页ISBN：7539017198
