彭志辉编著2003 年出版523 页ISBN：7810617575
新世纪“材料科学与工程”系列教材:本教材介绍了稀有金属的分类及其在国民经济中的地位，阐述了稀有金属物理冶金基础，叙述了致密及高纯稀有金属生产方法和自由锻造方法等内容。...
姬尚崑主编2014 年出版87 页ISBN：9787564518851
汽车钣金工艺是作者在多年的钣金操作和教学经验的基础上编写而成。主要分析讨论了汽车的车身结构、材料、损坏形式及维修方法。第一章介绍了钣金工艺中的安全知识。第二章对车身结构进行了分析。第三章对车...
陈明暸著2014 年出版180 页ISBN：9787566811356
本书是“食品生物工艺专业改革创新教材系列”之一，详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用。.....
李云程主编2006 年出版245 页ISBN：7111062442
本书较系统地讲述了编制机械加工工艺规程的原则和方法；机械加工质量分析；模具零件的机械加工、特种加工；铸造法制模；型腔的挤压成形工艺；模具的装配工艺；模具加工技术的发展等。 本书是中等专业学校模具设...
贾否，于海燕著2005 年出版277 页ISBN：7810854852
本书是针对学习动画专业的学生而撰写的动画专业教材，它从动画片制作的过程出发，集中讲述完成动画片所需的基础表现手段与操作技巧。本书总结前人创作中的技巧和实施方法。结合实例提供了诸多动画操作与制作技...
高海薇主编；李晓副主编2005 年出版162 页ISBN：7040166593
本书是“新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材”之一，是根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。主要内容包括西餐的主要流派与特点、西餐制作基础、西餐常...
王明远主编2009 年出版273 页ISBN：9787111278696
本书依据《城镇道路工程施工与质量验收规范》CJJ1-2008和相关现行标准，在总结多年工程实践经验的基础上编写而成。
