范凯熹主编2006 年出版328 页ISBN：7504555304
本书由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目——工艺美术设计师（三级）组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新...
李晓东主编2011 年出版280 页ISBN：9787547807903
本书从模具制造的准备开始，通过加工工艺的制定、模具材料的选择、模具零件毛坯的处理、模具钳工、平面加工、外圆加工、孔加工、型腔的加工、快速成型、模具装配等方面，针对具体项目及工作过程，按照模具制造的...
杨鸣波，黄锐主编2014 年出版533 页ISBN：9787501997169
本书（第3版）共分十四章，第一章绪论，介绍塑料成型工艺及塑料成型加工工业的一般情况。第二章讨论各种成型工艺共同的基本理论。第三章介绍各种塑料的配制方法并简单讨论各种助剂的作用和工艺性能。第四至第十三...
邵万宽主编；史红根，罗林安副主编；颜忠，郝志阔，戴明权参编2013 年出版390 页ISBN：9787563724956
烹调工艺学是以中国传统烹调工艺技法为研究对象，分析烹调工艺原理，探索烹调工艺标准化、科学化的实施途径，总结和揭示烹调工艺规律的学科。本书是所从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶，突出了烹饪与烹调工...
杨连发主编；毛献昌，冯翠云副主编2014 年出版384 页ISBN：9787560630557
本书根据磨具行业发展对人才的能力要求，以及材料成型与控制工程、模具设计与制造等专业的特点和要求，基于系统性和通俗性的思想编写本书。本书以培养学生从事模具设计与制造工作能力为核心，以基本知识的掌握和...
周金冠著2012 年出版143 页ISBN：9787506482189
本书主要内容是五十一例新型精梳机的纺纱工艺设计实例，包括各档次的精梳纱产品、双精梳产品、涤棉混纺等产品，以及精梳准备工艺的实例。书中实例全部为生产实践项目，其中有的是国家科技研发项目，有的是新机的科...
焦玉清编著2014 年出版285 页ISBN：9787511430380
本书内容涵盖全套净化联合装置内脱硫单元、脱水单元、硫磺回收单元、尾气单元、酸水单元（包含罐区）以及火炬单元等共计六个单元的培训知识，内容主要包括装置概况、工艺指标、装置开停工以及事故处理等四个方面...
盛羽著2012 年出版125 页ISBN：7508523954
本书对浙江省非物质文化遗产——桐乡镂版印花工艺进行了全面而系统的介绍，从镂版印花的历史源流、工艺流程、纹样特点、艺术特色、传承与发展，镂版印花与桐乡等多个方面进行梳理和阐述，对保存这项技艺提供了书...
