茅建民主编2012 年出版199 页ISBN:9787501989447
本书是针对某一个主题(如国宴、迎春筵、农家筵、水乡筵等),设计出筵席菜单,再根据设计的菜单,从筵席原料的采购、加工制作,到筵席菜点的组装上菜的整个制作过程,它涉及烹饪专业相关知识以及人文学、历史、地理......
丁佳青著;周南主编2012 年出版160 页ISBN:9787534442018
今天,工艺美术仍然是文化交流和社会活动的重要媒介和载体。在国家大力保护发展非物质文化遗产,大力发展传统工艺美术事业的大背景下,我们编辑出版《中国工艺美术大师》系列丛书50卷,可以为广大工艺美术工作者传...
(日)佐佐木公子著2009 年出版89 页ISBN:9787534941191
本书主要介绍用串珠和一些可爱的部分制作闪闪发光的串珠主题工艺品。
吴浩,周崛,俞群编著2010 年出版88 页ISBN:9787565000072
本书为高等院校应用型设计教育规划教材中的一册,系统介绍了二维动画制作的基本知识、制作流程、影响要素,重重点阐述了二维手绘动画制作、二维无纸动画制作、二维像素动画制制作等技法,内容实用,操作性强。...