管件制作简明数表

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蔡定贤编1980 年出版316 页ISBN：15036·4032

西式蛋糕配方与制作

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张万福译1999 年出版96 页ISBN：7501923949

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韩宪柱编著2001 年出版329 页ISBN：7504337056

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方园编1999 年出版79 页ISBN：7106015415

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物理阅读与实验制作

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林焕文主编1998 年出版216 页ISBN：7542714252

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张日新著1998 年出版42 页ISBN：7541717347

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周聪著2000 年出版62 页ISBN：7535924336

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胡运骅主编；汪彝鼎著1991 年出版214 页ISBN：7800221512

家庭冷菜制作

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周月林，丁海良编著1990 年出版184 页ISBN：7532317897

电视节目制作技术

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孟群，伍建阳编著；张歌东编著2000 年出版321 页ISBN：7810048465