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中国烹调工艺学
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杨国堂编著2008 年出版341 页ISBN:7313049978
本书是高职烹饪专业教材。烹饪专业基础教材。阐述中国烹调工艺的基础知识,分类及应用方法。
湖南民间工艺美术选集 雕塑
湖南群众艺术馆编1959 年出版19 页ISBN:8109·288
航空工艺装备设计手册 铸模设计
《航空工艺装备设计手册》编写组编1975 年出版0 页ISBN:
航空工艺装备设计手册 量具设计
航空工艺装备设计手册 夹具设计
《航空工艺装备设计手册》编写组编1979 年出版0 页ISBN:
热处理工艺方法 300 种
雷廷权,傅家骐编1982 年出版343 页ISBN:15216·086
苏联小型电动机制造工艺
王世定等编译1986 年出版273 页ISBN:15033·6233
无线电装配钳工工艺
电子工业工人技术教材编写组编1983 年出版309 页ISBN:
锻工工艺学
劳动人事部培训就业局编1988 年出版419 页ISBN:7504501042
本书共十四章,主要内容包括:绪论、手工锻造、金属学与热处理知识、金属塑性成形的基本原理等。
修理钳工工艺学 中级本
中华人民共和国机械工业部1984 年出版281 页ISBN: