李文国主编；巴正明，刘国征，汪玉成等副主编2012 年出版174 页ISBN：9787540228293
本书作者潜心研究多年，精心编写了这本《中式红案制作》。书中不但汇集了中国八大菜系（川、苏、鲁、粤、闽、浙、皖、湘）里主要名菜的制作流程，而且把享誉世界的当地特色菜肴——盱眙龙虾的制作也收录其中。全书...
李坚利，周惠群主编2008 年出版355 页ISBN：9787562927266
本书重点介绍了新型干法水泥生产工艺技术，全面系统地阐述了通用水泥的生产方法、硅酸盐水泥熟料、原料及预均化等，同时也介绍了水泥的水化和硬化。...
童幸生主编2010 年出版209 页ISBN：9787560963266
本书共分5章，内容包括铸造成形、压力加工、焊接与胶接、非金属材料成形工艺，以及材料成形方法的选择。每章附有复习思考题。
