（英）休·纺翰逊著；卢嘉译2008 年出版299 页ISBN：7505723898
本书涵盖了苏格兰威士忌500年来的发展历史。回顾了苏格兰威士忌如何从家庭作坊发展为国家行业，如何由默默无闻的家庭自用酒成为独具特色、蜚声国际的佳酿的曲折经历。“艰苦劳作的农夫们、勇敢无畏的走私者...
（美）约翰·斯坦贝克著；胡仲持译2018 年出版512 页ISBN：9787532776412
《愤怒的葡萄》是美国著名作家、诺贝尔文学奖获得者斯坦贝克的代表作。小说讲述了二十世纪三十年代美国经济恐慌期间，大批农民破产逃荒，作家曾跟随俄克拉何马州的农民一路流浪到加利福尼亚，沿途所见使他震惊不...
杨治元，陈哲，王其松编著2018 年出版159 页ISBN：9787109240070
本书内容针对葡萄促早熟生产中存在的实际问题，从观念和技术两个角度对生产中存在的问题进行了科学分析与解答。主要是针对大棚栽培促早熟效果不明显和产量不稳、病虫害严重的生产实际问题，给出了用好破眠剂、...
尹立学著2016 年出版195 页ISBN：9787805019314
以吃、喝、住、玩四大主题为线索而带领读者走入澳大利亚维多利亚州的三个经典葡萄酒产区：雅拉谷，莫宁顿半岛和格兰屏。通过精选三个经典产区的20家酒庄，从不同的角度生动描绘出维州的风土之美。读者既能从雅伦...
唐文龙著2014 年出版284 页ISBN：9787509630129
本书分为七个部分，分别涉及到产品组合、产区营销、价格制定、目标市场选择、消费文化、品牌策略、营销伦理、产业生态与国际竞争等不同的领域，从多角度、多层次来讨论中国葡萄酒市场的各种营销现象，并用相应的...
刘白羽总主编；李辉凡主编1992 年出版677 页ISBN：7536624875
英文题名:WorldAnti-Fascistliteratureseries:收长篇小说:塔霍河/(西)瑟塞尔·穆尼奥斯·阿科纳达著
吴书仙，庄臣著2012 年出版205 页ISBN：9787208108813
本书是吴书仙葡萄酒书系中的进阶书籍，从葡萄酒配菜入手，挑选了在国内接受度比较广的粤菜与葡萄酒搭配。两位作者阐述了葡萄酒搭配菜肴的基本理论，介绍了粤菜的一些丰富知识，并携手品尝搭配菜肴实例90款，分别挑选...
张炜著1996 年出版441 页ISBN：750631018X
在中国古代，大约是清代以前，诗文与散文是高贵的文体，而小说还算不上。士大夫们不作小说。只是很久以后，小说作为一种吸纳力极强的文体，自身发生了蜕变和再造，这才有所改观。但也仅仅是其中一小部分能够包容诗与.....
（美）奥斯兰德著；白宫译2014 年出版243 页ISBN：9787508643045
迈入益发富裕进步的社会，品酒俨然已经成为一种时尚、一种生活态度以及品味的象征，过去国人对于各式酒的种类不够了解，经常会以错误的方式来品尝、或错失了品尝美酒的机会，不但可惜了好酒，也贻笑大方。这是一本讲...
李灿，姬延伟编著2013 年出版106 页ISBN：9787122169747
葡萄病虫害是影响葡萄产量、质量的主要问题之一，而正确识别、防治病虫害是提高葡萄种植者的效益的最有效的方法。本书介绍了葡萄23种病害、18种主要虫害及10种缺素症等生理病害的症状表现，从综合防治角度介绍...
