老面著2012 年出版216 页ISBN：9787304058104
本书图文并茂地介绍了国际上四种最著名的甜葡萄酒——晚收葡萄酒、冰酒、贵腐酒和风干葡萄酒，包括其品质、口味、渊源、制作等等，如：为什么好的葡萄酒，要用橡木桶陈化？橡木桶的从何而来？书中既有科学知识，也有......
姚汩醽编著2014 年出版246 页ISBN：9787122202376
本书囊括了餐与酒搭配的原则、技巧，概括了世界葡萄酒的多样风格，以及世界美食的地域特色。全书介绍了200余款经典法国葡萄酒与200余道中国菜肴的搭配，对每一款葡萄酒分别介绍其特性和品鉴知识，推荐最适宜搭配的...
（法）阿罗克斯著；晋阳译2014 年出版251 页ISBN：9787506076074
本书是对快乐、感性和慷慨大方的完美诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似，在一些时候，甚至相同。如果你是一位初学者，千万不用担心，因为这就是一本为你专门设计的初级课本！ 抽一支上等雪....
美丽科学2017 年出版148 页ISBN：9787115461223
本书是美丽科学出品的“嗨！元素”系列中的一本科普读物。第一部分通过精心设计的元素使者形象、生动的插画和诙谐幽默的文字，介绍了元素周期表前20种元素的主要性质；第二部分介绍了80种由这20种元素构成的化合...
（葡）马里奥·朱莉欣·德·阿尔梅达·科斯塔著；唐晓晴译2014 年出版416 页ISBN：9787511860361
在2002年1月，被选为其出生地Vagos市政议会主席。内容简介：本著作以学习和了解作为罗马日耳曼法或者大陆法制度的葡萄牙法律的历史发展为主，分两部分对半岛法律的历史及葡萄牙法律的历史展开论述。...
（日）弘兼宪史著2012 年出版195 页ISBN：9787544256285
本书通过讲授葡萄酒入门的81个要点，使深奥而迷人的葡萄酒世界不再令普通人望而却步。内容丰富实用，涉及怎样为自己或为朋友挑选葡萄酒、如何品味葡萄酒中缤纷多变的口感、世界各产地葡萄酒的特点等等。...
晁无疾编著2000 年出版224 页ISBN：7109064867
本书以品种选择和规范化优质高效栽培技术为核心，重点阐述了葡萄露地栽培和设施栽培中可供应用的新品种、新技术和新观点，尤其是增添了面对我国加入世界贸易组织的新形势，我国葡萄生产如何与世界葡萄生产相同步...
（荷）克里斯蒂亚·克莱克著2010 年出版520 页ISBN：9787547800911
本书是一本介绍数百种类型葡萄酒的使用指南。每个条目都包含一款特定葡萄酒的有关信息，如历史、葡萄原料、生产方式、最适宜的气候和土壤、发酵、成熟、蒸馏和销售，还包含每一款酒的最佳饮用时间和饮用温度的...
大红虾控股有限公司著2012 年出版925 页ISBN：9787218081090
《意大利葡萄酒年鉴》是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册，是意大利葡萄酒业的百科全书，迄今已经出版了25年，2012年版厚达千页，对2350家酒庄以及20000款酒品进行了详细介绍，是70多位成员的专家评审团的智慧...
叶志良编著2009 年出版297 页ISBN：9787560087955
本书是专门为大学本科葡萄牙语专业编写的一套基础教材。首先将出版一、二两册，供一年级使用。在此套教材的编写过程中，遵循了如下两个原则：第一、要实用——所有内容必须紧密结合实际生活；第二、内容要丰富、翔...
