（英）罗宾逊著；郭阳，战吉宬译2014 年出版387 页ISBN：9787506072199
本书第一章告诉我们，要“最大程度地享受葡萄酒”，内容包括品酒之前的准备工作——醒酒、冰酒、选酒杯、握杯，享用的过程——观色、旋杯、闻香、品尝，及葡萄酒与食物的搭配和储藏，这既是品酒的过程又是审美的过程...
李志勇主编2016 年出版295 页ISBN：9787506683234
近年来中国的葡萄酒消费迅猛增长，中国成为国际葡萄酒市场的重要组成部分。国际法规标准及管理开始深刻地影响中国葡萄酒的发展。及时掌握国际葡萄酒技术法规和标准，与国际通行管理要求接轨，保障葡萄酒产品的质...
黄煇宏2018 年出版477 页ISBN：9787518418510
本书内容按国家分类，以各国的葡萄酒名酒庄为线索，详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍，还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的...
杨柳主编2013 年出版173 页ISBN：9787565906503
葡萄膜炎是眼科常见的致盲性眼病，病因复杂，临床表现多种多样，且很多与全身疾病相关，诊断和治疗非常棘手，常见到误诊和漏诊的病例。而且由于葡萄膜炎多发生在中青年，对社会和家庭影响较大，需要更多的医生掌握葡......
艾哲庸&爱吃客品酒团著2014 年出版207 页ISBN：9787208122499
本书是由艾哲庸和爱好者组成的评审团在中国实地品尝上千款葡萄酒，挑选出的110支佼佼者，并且针对气候条件、运输过程、储存方式等差异，给予最客观中立的评鉴；考虑到不同读者的需求，本书以普通价位、中价位、高价...
（日）熊野裕子著；李倩译2015 年出版183 页ISBN：7805016763
本书是一本日本美食和专栏作家撰写的关于葡萄酒的小册子。在本书中，作者以“各国的葡萄酒”为切入点向大家简单介绍有关葡萄酒的基础知识，以便大家能够轻松的选择自己想要的葡萄酒。葡萄酒的一大魅力就在于，不...
刘会宁编著2015 年出版170 页ISBN：9787109205222
本书在总结作者长期实践经验的基础上，搜集了多种参考资料，侧重于中部乃至南方葡萄栽培，既注重实践性，又兼顾理论性和系统性。采取问答形式对我国葡萄生产概况，优良品种，苗木繁殖，葡萄园建设，树体及花果管理，......
（美）麦克·维塞斯（Mike Veseth）著2016 年出版273 页ISBN：9787547418659
本书讲述了麦克·维塞斯运用智慧与热情通过手中的笔向大家讲述了一场动人心魄的葡萄酒战争：葡萄酒市场的趋势正向世界范围急剧扩张，而又有一大批的人正奋力抵抗。如今葡萄酒以及葡萄酒产业正处在被三股力量支...
（加）雅克·奥洪著；王丽，何柳译2015 年出版400 页ISBN：9787121272554
本书是葡萄酒新大陆的第二部。这次我们的目的地指向拉丁美洲。大师将带我们领略阿根廷，智利，巴西，乌拉圭和秘鲁的美酒风情。近年来，智利美酒在国际市场上异军突起。在这边广阔而美丽的土地上，您将会为美酒数量之...
