刘世松主编2017 年出版395 页ISBN：9787519601416
本书是2016年中国葡萄酒论坛的学术报告与论文集锦。全书分为四个篇章，第一篇章收录了论坛邀请专家学者和企业家的主旨演讲文稿，第二篇章收录了部分专家学者提交的与主题相符、水平较高、有一定建树的学术论文...
杨培增著2016 年出版625 页ISBN：9787117221061
《葡萄膜炎诊治概要》一书50余万字，插图519幅，全书分三篇——概论、葡萄膜炎的治疗、葡萄膜炎各论，共69章。前两篇分别就葡萄膜炎病史采集、检查、诊断、治疗原则和主要治疗手段进行了概述。第三篇分为五十六...
刘沙著2018 年出版237 页ISBN：9787548614395
20年前，李瑞琴带着她的家族，在新疆焉耆盆地的戈壁滩上披星戴月开荒种地……今天，茫茫戈壁滩已变成了茂盛的葡萄田，4万亩的葡萄种植面积使李瑞琴的这个叫乡都的葡萄酒庄园成为了中国最大的家族酒庄。李瑞琴带着...
（加拿大）杰克逊编著2017 年出版889 页ISBN：9787518407453
译自Wine Science第三版，全书分为12章，为读者展示了葡萄酒科学的三大支柱：葡萄栽培、葡萄酒生产和感官评价。作者Ronald Jackson通过详细介绍这个令人振奋的产业中最新的发现来带领读者在葡萄酒的世界里畅游科...
卡拉·亚历山德拉·瓦尔加斯·德奥利韦拉2016 年出版189 页ISBN：9787100123440
《环球葡萄牙语》系列包含学生用书一、二、三册及配套教师用书共六册，是澳门理工学院请葡国专家与国内大学葡语教师合作为中国学生编写的葡语初学教程，现澳门理工学院免费授权我馆出版该套教材，出版后澳门理工...
翟衡主编2015 年出版282 页ISBN：9787536964457
本书以葡萄产业技术为主线，针对我国产业发展中存在的重要技术问题，梳理、确定了若干主题，按照“总结过去、分析现状、着眼未来”的基本思路，以应用性研究层面的重要成果和生产实践经验为主要论述内容，在对技术发...
（美）艾尔索普著；黄如露译2013 年出版319 页ISBN：9787537560962
本书从形式上看就像是一个葡萄酒爱好者的阅读日历，从星期一到星期六、星期天，每天都分别有不同的阅读主题，星期一是葡萄酒的语言：我们如何谈论以及如何了解葡萄酒，星期二是葡萄：全世界葡萄的植物学分类，以及葡......
（美）凯瑟琳·科尔著2015 年出版254 页ISBN：9787564158859
这是一本全新而实用的选酒和品酒工具书。抛开对于葡萄酒选择和品尝中繁复和花哨的专业术语，本书向葡萄酒爱好者介绍如何简便而自信地找到和享用适合自己或运用于不同场合的酒款：干爽型白酒、鲜香型红酒、口感...
Wine100葡萄酒大赛组委会编2012 年出版227 页ISBN：9787549606658
本书是一本针对大众消费者的葡萄酒消费指南，主要包含了两部分内容，第一部分为葡萄酒基础知识的介绍，包括如何选酒，如何品酒，葡萄酒的主要品种、产区等，旨在对大众消费者的知识普及。第二部分是优质葡萄酒推荐。.....
锡林高娃著2016 年出版121 页ISBN：9787568600743
本书以乳源致病性金黄色葡萄球菌的防控技术为中心，从乳源致病性金黄色葡萄球菌的分离、耐药性的研究、菌体表面蛋白的研究、防御素用于致病菌的防治研究等方面进行实验研究。本书以乳源致病性金黄色葡萄球菌...
