李里特编著2010 年出版307 页ISBN：9787109145641
本教材对食品特性学的基础理论、研究现状和应用方法做了系统论述。将食品的力学性质作为重点，在食品热学性质、电学性质和色光性质等方面也编写了丰富的基础理论和最新研究成果。...
段辉，管殿柱主编2010 年出版330 页ISBN：9787111306054
本书主要包括工程图学基础应用和计算机绘图等方面的知识与原理。
王瑞元主编2009 年出版376 页ISBN：9787122064455
本书从产业经济学的角度研究植物油料加工产业实践的工程技术问题和解决途径。
赵寒阳编著2009 年出版180 页ISBN：9787509402757
本书是专门为中老年编写的二胡教程，以图文并茂的方式详细讲解了二胡的历史、演奏方法，及中老年常用曲目。
陆迎霞主编2013 年出版300 页ISBN：9787564215729
本教材以注册会计师基本业务，即财务报表审计为主线，系统地阐述了审计的基本原理、基本方法。全书分三个部分共十五章：第一部分为审计的基本原理和方法，第二部分为业务循环审计的基本内容，第三部分为终结审计与审...
