孙有华，王焕新著2017 年出版216 页ISBN：9787511629128
本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。但由于笔者水平有限，贻误不当之处在所难免，请读者批.....
贾思勰撰1939 年出版285 页ISBN：
共10卷，92篇。收录1500年前中国农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备，以及治荒的方法，系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等。 ...
张熙惟著2004 年出版165 页ISBN：7532923614
清河崔氏是魏晋南北朝时期北方最显赫的士族之一。崔氏家族以儒学思想作为安身立命的家学，成为政治、文化、教育各领域的领袖人物，主导着北朝文化发展的趋势和走向。儒学也因此在五胡十六国的北朝得以传承。...
（后魏）贾思勰著；缪启愉校释1998 年出版987 页ISBN：7109045870
《齐民要术》是中国现存最早最完整的古代农学名著，也是世界农业史上最早最有价值的名著之一。“齐民”就是平民百姓，“要术”是指谋生的重要方法，四字合起来说，就是人民群众从事生活资料生产的重要技术知识。...
