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湖南农学院植病教研组编1988 年出版333 页ISBN：16204·14

石油化工科学研究院译1980 年出版563 页ISBN：15169·3115(1)

周素梅，申瑞玲编著2009 年出版158 页ISBN：9787122059222

本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。

中国慈惠弘道功德会暨慈惠堂;林国雄2004 年出版578 页ISBN：

（美）罗森（RosenK.H）著；夏鸿刚译2009 年出版470 页ISBN：9787111265207

（苏）柯库利切夫（П.И.Кокуричев）撰；杜念兴译1954 年出版64 页ISBN：

王登2014 年出版102 页ISBN：

王刚2222 年出版0 页ISBN：

星云大师监修；佛光山文教基金会总编辑；永明，永进，永本，满果，满耕编辑2001 年出版441 页ISBN：9574570029

卢利军，牟峻主编2009 年出版326 页ISBN：9787122033017

本书介绍了现代粮油及其制品的物理化学特性检验、有毒有害物质、食品微生物、转基因成分检验等。