铸造工艺CAD及其应用

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张毅主编1994 年出版371 页ISBN：7111041380

平版制版工艺 第3分册

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刘瑞编著1987 年出版87 页ISBN：

烹饪工艺学

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张文虎编著2007 年出版299 页ISBN：7810789783

本收介绍各种原料加工的原理，不同的制作工艺及宴席方面的理论知识。

重型机器制造工艺学

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王生力主编1980 年出版399 页ISBN：

数控加工工艺及编程

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王维主编2001 年出版162 页ISBN：7111083768

连续铸钢原理 工艺基础

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（苏）B.C.鲁捷斯等著；《连续铸钢原理》翻译组译1977 年出版264 页ISBN：

电熔耐火材料工艺

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（苏）A.B.波洛托夫等著；赵正民等译1987 年出版106 页ISBN：15062·4395

机械制造工艺基础

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江西省技工学校教学研究室编2006 年出版258 页ISBN：750059187X

中式面点工艺

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王美主编2005 年出版268 页ISBN：750194668X

本书分为概述、面点常用原料、面坯工艺及其原理、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、装饰工艺、中式面点的组合与搭配。

制药工艺给水系统

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杨丽芳主编2007 年出版311 页ISBN：9787122004130

本书包括制药企业的生产用水、锅炉用水和循环冷却水的处理工艺和设备。